ハニーマスタードレモンチキン。

ハニーマスタードレモンチキン。-レシピのメイン写真

ハニーマスタードレモンチキン。

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

レモン風味のオーブンにお任せのハニーマスタードレモンチキンです。
フライパンで焼く事も出来ます。
このレシピの生い立ち
レモンの風味が爽やかな、ハニーマスタードチキンです。

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
塩少々
粗びき黒胡椒多めの少々
◎粒マスタード大さじ1と1/2
◎はちみつ大さじ1と1/2
◎レモン汁大さじ1
◎マスタード小さじ1/2

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作り方

1
◎を合わせておく。
2
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、フォーク等でプスプスと刺しておく。
3
ビニール袋に鶏もも肉と◎を入れて揉み込み、2～30分漬け込む。
4
天板にクッキングシートを敷き、鶏もも肉を並べる。
塩と粗びき黒胡椒をする。
180度のオーブンで18～20分焼く。
5

※フライパンで焼く場合、サラダ油大さじ1位を熱して、中火で中まで火が通る様に焼いて下さい。

コツ・ポイント

味が染み込みやすく、オーブンの熱が鶏肉の中まで通る様にフォーク等でプスプスと刺して下さい。

フライパンで焼く場合は、そぎ切りか一口大に切ると早く中まで火が通りますね。

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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

2018/04/18 06:05に公開

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/

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このレシピのキーワード

鶏もも肉はちみつマスタード

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