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野菜ジュース角食パン
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野菜ジュース角食パン-レシピのメイン写真

野菜ジュース角食パン

Happyさくら
Happyさくら @cook_40140419

野菜ジュースのおかげで色鮮やかな栄養満点の食パンに♪
このレシピの生い立ち
美味しい野菜ジュースを使って、毎日食べる食パンを焼きました。

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Happyさくら
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野菜ジュースのおかげで色鮮やかな栄養満点の食パンに♪
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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • 野菜ジュース 110g
  • 水 60g
  • 無塩バター 10g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにバター以外の材料を入れ、生地作りスタート。5分後に、バターを投入する。

  2. 2

    一次発酵までホームベーカリーで行う。

  3. 3

    一時発酵後、生地を2分割し、台に出して15分ベンチタイムを取る。

  4. 4

    長方形に伸ばし、U時型に成形し、型に入れる。

  5. 5

    型の8部目まで発酵させ、頃合いを見てオーブンを200℃に予熱する。

  6. 6

    180℃に下げたオーブンで、30分焼成する。

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Happyさくら
Happyさくら @cook_40140419
2018/04/18 06:11に公開
昨年結婚したばかりでお料理初心者です。美味しかったと笑顔が見れるような料理を作れるようになりたいと思っています。
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このレシピのキーワード

野菜ジュース 強力粉

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