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まいたけすまし汁-レシピのメイン写真

まいたけすまし汁

一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136

まいたけには腸内環境を整えるβグルカンと食物繊維が含まれています。
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「まいたけ」を使用した調理例です。

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材料

4人分
  • いちまさのまいたけ 200g(1パック)
  • かつお昆布だし 500g(2・1/2カップ)
  • 酒 60cc(大さじ4)
  • 塩 5g(小さじ1)
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    いちまさのまいたけは石づきを取り、一口大にほぐします。

  2. 2

    鍋に1・2・かつお昆布だし・酒を入れて熱し、塩・しょうゆで味を調えます。

  3. 3

    器に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

お好みでねぎを散らしても美味しく召し上がれます。

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一正蒲鉾株式会社
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136
2018/04/20 03:16に公開
安全、安心、健康、減塩をキーワードに、魚肉練り製品やまいたけを製造する食品メーカーです。簡単で美味しくできるレシピをご紹介していきます。
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