ラム酒入りチョコバナナマフィン
ほなママー @cook_40128298
よく熟れたバナナとビターチョコ、ラム酒を加えて焼きました。
このレシピの生い立ち
チョコバナナマフィンが食べたくて作りましたが、思い付きでラム酒を加えてみました。
ラム酒入りチョコバナナマフィン
よく熟れたバナナとビターチョコ、ラム酒を加えて焼きました。
このレシピの生い立ち
チョコバナナマフィンが食べたくて作りましたが、思い付きでラム酒を加えてみました。
作り方
- 1
ボウルにバターを入れ、レンジで40秒位加熱して柔らかくし、クリーム状に混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
- 2
溶き卵を数回に分けて混ぜ、刻んでおいたチョコと、牛乳をかけて潰したバナナを加えて混ぜます。
- 3
振るっておいた粉類を入れて混ぜ、ラム酒を加えて混ぜます。
- 4
型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで18~20分焼きます。
コツ・ポイント
バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜることです。牛乳を潰す時にかける牛乳は、変色を防ぐためです。
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