作り方
- 1
材料
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- 2
パックの蕗を水で洗う。
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- 3
蕗と厚揚げを食べ易い大きさに切る。
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- 4
お水250mlにほんだしを入れる。
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- 5
蕗を入れ砂糖を入れて、中火くらいで10〜15分くらい炊く。
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- 6
醤油を入れる。
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- 7
中火の弱目で10分くらい炊く。
たまに厚揚げをひっくり返す。 -
- 8
一旦冷まして味を染み込まし、食べる直前に温めてお召し上がり下さい。
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- 9
感謝！
ふきの煮物で人気検索トップ10入り♪ -
コツ・ポイント
先に甘みを染み込ませてから醤油を入れる。
一旦冷ましてからまた、温め直すと味が染みてて美味しいです。
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