鍋に湯を沸騰させ、海水に近い塩分濃度でマカロニを茹でる。

トマトはザク切りにしておく。ミニトマトでも良いのでミニトマトの場合は半分に切っておく。

フライパンにオリーブオイルを入れて、火にかけて刻んだトマトをさっと炒める。

そこに茹で上がったパスタを加え、ジェノベーゼソースを大さじ２くらい入れてからめる。

皿に盛り付け、トッピングに粉チーズをふりかければ出来上がり。