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簡単☆まいたけとピーマンのポン酢炒め
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簡単☆まいたけとピーマンのポン酢炒め-レシピのメイン写真

簡単☆まいたけとピーマンのポン酢炒め

マメ。
マメ。 @cook_40039632

まいたけを美味しくいただけます♪材料も少なくて簡単☆
このレシピの生い立ち
まいたけとピーマンくらいしか冷蔵庫になかったから。

まいたけを美味しくいただけます♪材料も少なくて簡単☆
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まいたけとピーマンくらいしか冷蔵庫になかったから。

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簡単☆まいたけとピーマンのポン酢炒め

マメ。
マメ。 @cook_40039632

まいたけを美味しくいただけます♪材料も少なくて簡単☆
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まいたけとピーマンくらいしか冷蔵庫になかったから。

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材料

2人分
  • まいたけ 1株
  • ピーマン 2個
  • 人参 1㎝くらい
  • ポン酢 大さじ1と1/2
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ごま お好み
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作り方

  1. 1

    まいたけの石づきを切り落とし手でばらしておく。
    ピーマンは下手を取り、中の種も取り千切りにしておく。
    人参も千切りに。

  2. 2

    フライパンを熱して油(分量外)を馴染ませる。まず人参とまいたけを入れまいたけがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    まいたけがしんなりしてきたら、ピーマンを入れて砂糖を入れて全体に馴染ませる。

  4. 4

    ピーマンが少ししんなりしてきたら、弱火にしてポン酢を入れ全体に絡ませる。

  5. 5

    うつわに盛り付けて最後にごまを振りかければ完成☆

コツ・ポイント

まいたけはしっかり炒めてうまみを出しましょう!

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マメ。
マメ。 @cook_40039632
2016/10/17 14:59に公開
働く主婦。いつもつくれぽいただいてありがとうございます。掲載が少し遅れることがありますが、たのしみにしています☆マメの毎日ごはんはこちら↓「マメごはん。」http://mamegohan2.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン まいたけ ゴマ

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