人参をいちょう切りして約5分間ゆでる。

人参をゆであがるまでの5分間ハムを1センチ角に切り、きゅうりを薄めに切っておく。

茹で上がった人参をざるで軽く水気をきる。

じゃがいもの皮をむき、芽をとったらひとくち大に切って耐熱性のボウルに入れてラップをし電子レンジで柔らかくなるまで温める。

柔らかくなったじゃがいもをレンジから取り出しフォークで軽く潰す。

ある程度じゃがいもが冷めたら、そこへ茹でた人参と切っておいたキュウリとハムを加えて軽く混ぜる。

更にそこへマヨネーズをお好みの量加えて混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成！。