和風なピリ辛♪ミニピザ
ななぐくん @cook_40035092
日本の調味料七味唐辛子を使って、風味の良いピリ辛に仕上げました^^ミニミニサイズの茄子とウインナーのピザです♪
このレシピの生い立ち
ほんのり甘くてさわやかな梅酒が大好き♡
梅酒に合うピリ辛レシピを考えました。
和風なピリ辛♪ミニピザ
日本の調味料七味唐辛子を使って、風味の良いピリ辛に仕上げました^^ミニミニサイズの茄子とウインナーのピザです♪
このレシピの生い立ち
ほんのり甘くてさわやかな梅酒が大好き♡
梅酒に合うピリ辛レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を7mm程度の厚さに輪切りにしてあく抜きのため水にさらしてから、ざるにあけて水気を切っておく。
-
- 2
ウインナーを茄子より少し薄い位に斜め切り。
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- 3
七味唐辛子とピザソースをまぜておく。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で茄子を炒める。
-
- 5
カリカリウインナーがお好みの方は、ウインナーも一緒に軽く炒める。
-
- 6
バケットを１㎝幅に切り、手順３で作ったソースをぬっておく。（もちろんバケット以外のパンでもどうぞ^-^）
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- 7
用意したバケットをトースターの天板にのせ、炒めた茄子、ウインナー、とろけるタイプのチーズを適量のせる。
-
- 8
トースターでこんがり焼いたら完成。お好みでブラックペッパーやパセリを振ってどうぞ♪
-
コツ・ポイント
七味唐辛子の分量は、お好みに合わせて加減してください。
手順３･･･七味唐辛子が一ヵ所にかたまっていることのないよう、よくまぜ合わせてくださいね。
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