抹茶と甘納豆のラウンドパン
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
渦巻きがとても可愛いパンです♬
手土産に喜ばれますよ(≧∀≦)♬
人気検索 5位に選ばれました♡
このレシピの生い立ち
プレゼント用に焼きました。
抹茶と甘納豆のラウンドパン
渦巻きがとても可愛いパンです♬
手土産に喜ばれますよ(≧∀≦)♬
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このレシピの生い立ち
プレゼント用に焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに☆印、◉印以外の材料を入れて生地作りボタンを押します。
- 2
生地が出来上がったら 2等分します。
- 3
小鉢に抹茶パウダーと水を加えて よく練り 2等分した片方の生地に混ぜよく捏ね 抹茶生地を作ります。
-
- 4
まな板を2個用意して それぞれ粉を打ち ラウンド型の横幅に合わせて 生地を長方形になる様に 麺棒で広げます。
- 5
白い生地の上に抹茶の生地を重ね 甘納豆を広げておきます。
-
- 6
クルクル巻きます。
-
- 7
ラウンド型に油を薄く塗って生地を入れて
オーブンに入れて発酵 40度で30分発酵します。 -
- 8
蓋をして220度に余熱したオーブンに入れて 210度で20分 裏返して16分焼きます。
- 9
焼き上がったらしい 蓋を開けて 網の上で冷まして完成です。（熱いのでヤケドしない様に気をつけて下さいね。）
-
- 10
お好みのサイズにカットします。
-
コツ・ポイント
白の生地は 抹茶の生地より気持ち小さくすると綺麗にまとまります。甘納豆は 全体にまぶしても良いし 巻く度に1列に並べても良いですよ。
発酵は 型の8割位に膨らんだ時が目安です。
つくれぽ
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