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ブロッコリー芯とさつまいものグラタン
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ブロッコリー芯とさつまいものグラタン-レシピのメイン写真

ブロッコリー芯とさつまいものグラタン

Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603

芯だって　美味しく食べちゃいます
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯の部分を利用しようと思って
グラタンにして食べやすくしました

芯だって　美味しく食べちゃいます
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ブロッコリーの芯の部分を利用しようと思って
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ブロッコリー芯とさつまいものグラタン

Fragaria１５
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芯だって　美味しく食べちゃいます
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材料

2人分
  • さつまいも １００ｇ
  • ブロッコリーの茎 ７０ｇ
  • ホワイトソース １５０ｇ
  • チーズ ３０ｇ
  • パルメザンチーズ 適量
  • パプリカ(赤) １／８
  • バター 小１
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを１ｃｍ四角にきりレンジで1分加熱ラップありで

    • ブロッコリー芯とさつまいものグラタン作り方1写真
  2. 2

    ゆでたブロッコリーの芯の方だけを使います

    • ブロッコリー芯とさつまいものグラタン作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーでみじん切り

    • ブロッコリー芯とさつまいものグラタン作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿にバターを塗って

    • ブロッコリー芯とさつまいものグラタン作り方4写真
  5. 5

    さつまいも・ブロッコリーの芯を並べ
    しおコショウで味　を整える

    • ブロッコリー芯とさつまいものグラタン作り方5写真
  6. 6

    ホワイトソースをのせてレンジで２分

    • ブロッコリー芯とさつまいものグラタン作り方6写真
  7. 7

    レンジから取り出してチーズをふり

    • ブロッコリー芯とさつまいものグラタン作り方7写真
  8. 8

    パプリカ赤のみじん切りをふりレンジで4分

    • ブロッコリー芯とさつまいものグラタン作り方8写真

コツ・ポイント

サツマイモとブロッコリーに加熱しておく

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Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603
2013/06/16 01:14に公開
食に関わる事が大好きなおばちゃんです♪
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このレシピのキーワード

グラタン さつま芋 パプリカ ホワイトソース バター チーズ スティックセニョール

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