HM＊ココナッツオイル＊簡単＊スコーン
aprea @aprea212
ココナッツオイルの香りがたまりません。材料はたったの３つで簡単★朝ごはんやおやつに。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルをいただいたのでバターの代わりに使ってみました。スコーンはイギリス滞在の時に習ったのがはじめです。冷えたバターを折り込んだリなど、朝食時で手をかけるのが面倒な時は、HMに頼って簡単に作ってます。
HM＊ココナッツオイル＊簡単＊スコーン
ココナッツオイルの香りがたまりません。材料はたったの３つで簡単★朝ごはんやおやつに。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルをいただいたのでバターの代わりに使ってみました。スコーンはイギリス滞在の時に習ったのがはじめです。冷えたバターを折り込んだリなど、朝食時で手をかけるのが面倒な時は、HMに頼って簡単に作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックス、ココナッツオイル、牛乳をいれ、捏ね混ぜる。
- 2
全体がまとまったら、ラップに包み冷蔵庫で30分程ねかす。（そのままでもOK)
- 3
生地を2㎝位の厚さにのばし、型で抜くか、包丁で適当な大きさに切る。切ったら切り口はそのままで。キレイな断層ができます。
- 4
170～180度のオーブンで13分程焼く。
- 5
膨らんで、いい焼き色がついたらできあがり。
-
- 6
横半分にパカっと割って、クリームチーズやジャムをつけて召し上がれ～。
-
- 7
こちらもおすすめ＊クランベリースコーン
レシピID : 17931054 -
コツ・ポイント
○チョコチップやレーズンを混ぜたり、ココナッツオイルの代わりに、サラダ油やバターでも。粉・油・水分の割合が同じなら、応用自在です。
○オーブンの温度と焼き時間は、中の様子を見ながら調整してみてください。ウチのは、結構すぐに焼けるみたいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18215204
