血管プラークダイエット食306（おから）
デビオさっちゃん @cook_40054870
一仕事終わった後の昼食だ。チェーンソーで木を切り、葉っぱと幹とわけ、畑もつくったので、汗かいた。
このレシピの生い立ち
おからは扱いにくく水分を吸い込むダイエット材料だ。カレー味はなかなかいける。堅い食材と混ぜるとたべやすいかも。課題だ。
血管プラークダイエット食306（おから）
一仕事終わった後の昼食だ。チェーンソーで木を切り、葉っぱと幹とわけ、畑もつくったので、汗かいた。
このレシピの生い立ち
おからは扱いにくく水分を吸い込むダイエット材料だ。カレー味はなかなかいける。堅い食材と混ぜるとたべやすいかも。課題だ。
作り方
- 1
麦入りご飯に雑穀ふりかけをかける。
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- 2
だしにさやえんどう、エリンギ、タマネギスライスを入れ、煮て味噌を溶かし入れあとから、のびるの葉（細ネギで可）を浮かべる。
-
- 3
おからはダシ醤油液で煮詰め、水分が無くなってきたらカレー粉を混ぜ煎る。お浸しと、イナゴを添える。
-
- 4
漬け物は、ぬか漬けキューリ、ナス、たくわん、カツ節の出涸らし、煮かぼちゃを添える。
-
- 5
室温のそば茶をグラスに注ぐ。
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コツ・ポイント
カレー粉は少し焦がすとより香りがでる。ノンオイルのものを。
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