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HBで☆もっちり♡もちもち♪お餅食パン
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HBで☆もっちり♡もちもち♪お餅食パン-レシピのメイン写真

HBで☆もっちり♡もちもち♪お餅食パン

みあしゃんまま
みあしゃんまま @cook_40086850

残ったお餅の簡単リメイクレシピです♪HBにお任せでもっちもちのおいしいパンが焼けます☆2012.6.28話題入り☆感謝♡
このレシピの生い立ち
大量に残ったお正月のお餅を何とか消費したくて。。。

残ったお餅の簡単リメイクレシピです♪HBにお任せでもっちもちのおいしいパンが焼けます☆2012.6.28話題入り☆感謝♡
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大量に残ったお正月のお餅を何とか消費したくて。。。

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HBで☆もっちり♡もちもち♪お餅食パン

みあしゃんまま
みあしゃんまま @cook_40086850

残ったお餅の簡単リメイクレシピです♪HBにお任せでもっちもちのおいしいパンが焼けます☆2012.6.28話題入り☆感謝♡
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大量に残ったお正月のお餅を何とか消費したくて。。。

残ったお餅の簡単リメイクレシピです♪HBにお任せでもっちもちのおいしいパンが焼けます☆2012.6.28話題入り☆感謝♡
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材料

1斤分
  • お餅 100g
  • 強力粉 230g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g(有塩バターの時は3g)
  • スキムミルク 10g
  • バター 15g
  • 水 130ml
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    お餅、ドライイースト以外の材料を全てパンケースに入れます。

    • HBで☆もっちり♡もちもち♪お餅食パン作り方1写真
  2. 2

    お餅を1cm角くらいの角切りにし水(分量外)でぬらします。
    大きめのお皿に、くっつかないよう間隔を空けて並べます。

    • HBで☆もっちり♡もちもち♪お餅食パン作り方2写真
  3. 3

    ラップをせずに、お餅が柔らかくなるまでレンジで加熱します。
    ※ぷくっと膨らむくらい。我が家のレンジは500Wで約1分半。

    • HBで☆もっちり♡もちもち♪お餅食パン作り方3写真
  4. 4

    ※お餅は1回の加熱で膨らむものと膨らまないものがあるので、膨れた分を取り出し、膨らまなかった分は再度加熱して下さい。

  5. 5

    お餅をなるべく一カ所に固まらないように1のパンケースに入れます。
    ※お餅が熱いので火傷に注意して下さいね☆

    • HBで☆もっちり♡もちもち♪お餅食パン作り方5写真
  6. 6

    お餅が温かいうちに、パンケースとドライイーストをセットし、「食パンコース」、焼き色「淡」でスタートします☆

  7. 7

    すぐに食べない時は、ネットの上などで冷まし、粗熱が取れたら乾燥しないよう、ラップで包むか袋に入れて下さい。

    • HBで☆もっちり♡もちもち♪お餅食パン作り方7写真
  8. 8

    強力粉230g→強力粉210g+薄力粉20gで焼いてみました☆
    ふんわり&もっちりがお好みの方はこちらもオススメです♪

    • HBで☆もっちり♡もちもち♪お餅食パン作り方8写真

コツ・ポイント

お餅は加熱しすぎると固くなるので注意して下さい。
タイマー予約は予約でスタートした直後に「ねり」の作業に入るHBなら可能です。「ねかし」や「待機状態」になるHBは、お餅が固まってしまうのでタイマー予約で焼けません。

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みあしゃんまま
みあしゃんまま @cook_40086850
2012/01/15 15:42に公開
毎日必死で二児のママをこなしています(汗)   子育てで忙しい中でも、こども’S&旦那様のため、少しでも安心でおいしいごはんをつくれるよう努力の日々です☆時間とお金がなくても、少しの工夫でみんなHAPPYになれる食卓ができたらなあと思っています♡あったか&おいしいごはんでしあわせな時間が過ごせますように。:+*☆✿酵母の会✿NO.50です♬
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このレシピのキーワード

食パン お餅 バター 強力粉

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