バターは常温に戻して、柔らかくしておく。

パスタを茹で、冷水にとり水気を切る。

バターを冷えたパスタとからめ、塩・コショウで調味する。一口大に切った生ハムも軽く混ぜる。

器に盛り、冷たい半熟卵をのせて出来上がり。