たっぷり長ネギのクリームグラタン
にゃんこみるく @cook_40047488
食感の違う２つの具材を美味しく絡めるのは長ねぎ！生クリーム１パックですぐに出来ちゃう簡単グラタン！
このレシピの生い立ち
長ねぎとにんにくで風邪予防にばっちりです。生クリームと長いもの粘り気で、ホワイトソース入らずのお手軽グラタン♪
たっぷり長ネギのクリームグラタン
食感の違う２つの具材を美味しく絡めるのは長ねぎ！生クリーム１パックですぐに出来ちゃう簡単グラタン！
このレシピの生い立ち
長ねぎとにんにくで風邪予防にばっちりです。生クリームと長いもの粘り気で、ホワイトソース入らずのお手軽グラタン♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切ります。長ねぎは斜めに薄切り。にんにくは千切りに。長いもとはんぺんは短冊切りにします。
- 2
オーブンの予熱を開始します。２００℃に設定し、温めておきます。
- 3
フライパンにバターを溶かし、にんにくをじっくり炒めます。
- 4
そこに長いもとはんぺんを入れて、炒めます。軽く火が通ったら、長ねぎも入れて炒めます。
- 5
白だしと生クリームを入れて、火を止めます。クリームと具材が良く混ざればOKです。
- 6
耐熱製のグラタン皿に入れて、その上にたっぷりシュレッドチーズをかけます。
- 7
予熱しておいたオーブンで約１０分♪表面にきつね色の焦げ目がつけば・・・出来上がり！
コツ・ポイント
長いもとはんぺんの大きさを揃えることでクリームソースによく絡んで、食べやすくなります。はんぺんは加熱するとぷくぷくと膨らむので、皿には８分目までしか入れないでください。欲張ると…溢れます(笑)
つくれぽ
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