チンゲン菜と鶏ひき肉のピリ辛丼☆

チンゲン菜と鶏ひき肉のピリ辛丼☆-レシピのメイン写真

チンゲン菜と鶏ひき肉のピリ辛丼☆

まぁぼりぃ @cook_40118069

ｺﾁｭｼﾞｬﾝを効かせたﾋﾟﾘﾘと旨い丼です☆
しっかり味だから、お肉が少なくても満足!^^

このレシピの生い立ち
この手の丼は忙しい時によく作るので、そのうちの1品^^
パパッと簡単に作りたかったので☆

ｺﾁｭｼﾞｬﾝを効かせたﾋﾟﾘﾘと旨い丼です☆
しっかり味だから、お肉が少なくても満足!^^

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この手の丼は忙しい時によく作るので、そのうちの1品^^
パパッと簡単に作りたかったので☆

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まぁぼりぃ @cook_40118069

ｺﾁｭｼﾞｬﾝを効かせたﾋﾟﾘﾘと旨い丼です☆
しっかり味だから、お肉が少なくても満足!^^

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この手の丼は忙しい時によく作るので、そのうちの1品^^
パパッと簡単に作りたかったので☆

ｺﾁｭｼﾞｬﾝを効かせたﾋﾟﾘﾘと旨い丼です☆
しっかり味だから、お肉が少なくても満足!^^

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この手の丼は忙しい時によく作るので、そのうちの1品^^
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材料

2人分

チンゲン菜 2束
鶏ひき肉 60g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
ごま油大さじ1
料理酒大さじ1
●みりん大さじ1/2
●ｺﾁｭｼﾞｬﾝ小さじ1
●醤油小さじ1
●水 100ml
●中華だし（ｳｪｲﾊﾟｰ）小さじ1
●ｺｼｮｳ少々
●ｵｲｽﾀｰｿｰｽ大さじ1/2
水溶き片栗粉 1対1で溶いたもの
ｺﾞﾏ（仕上げ）少々

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作り方

1

熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎ･人参も加えて料理酒を入れ炒める。
2

玉ねぎ･人参がしんなりしてきたら、チンゲン菜を加え炒める。●の材料を全て入れて全体に絡める。
3

火を止め、水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら、ご飯にかけて、ゴマをふりかけ完成☆
4

鈴宮蒼さん♡
コメントなしで掲載してしまいました…すみません！
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

材料は多いですがバーッと入れて炒めるだけなのでとっても簡単です☆お好みでﾆﾝﾆｸを入れても美味しいです♡

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まぁぼりぃ @cook_40118069

2009/01/30 09:08に公開

ようこそおいで下さいました♡大阪生まれ、茨城県在住☆簡単で美味しいものをﾓｯﾄｰに、毎日ｷｯﾁﾝで奮闘中!皆さんのﾚｼﾋﾟのおかげで、お料理お菓子作りが大好きになりました♡♡感謝しっぱなしの毎日であります♡

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