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HB☆ 鏡餅
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HB☆ 鏡餅-レシピのメイン写真

HB☆ 鏡餅

きえまま
きえまま @cook_40044644

手作り鏡餅。
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このレシピの生い立ち
HBを使って、正月用鏡餅を作ってみました。

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材料

  • もち米 3合(420g)
  • 水 250cc
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作り方

  1. 1

    もち米をきれいになるまで洗い30分ざるにあげておく

  2. 2

    ケースにもち米、水を入れ餅コースでスイッチオン

  3. 3

    50分後、ピッピッピとなったら、蓋を開けスタート。

  4. 4

    10分後
    出来上がり

  5. 5

    同じ3合で、小さい丸餅15個できました。

  6. 6

    HBはパナソニック SD-BM103を使用。

コツ・ポイント

お餅を丸めやすいように、10cc水を少なめにしています。
柔らかいのがお好みであれば、280ccまで増やしてください。

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きえまま
きえまま @cook_40044644
2014/01/27 21:28に公開
偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です!毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です!皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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もち米

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