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Yogurt Mousse
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Yogurt Mousse-レシピのメイン写真

Yogurt Mousse

tim♥tim
tim♥tim @cook_40034510

生クリーム不使用。
ヘルシーで濃厚なヨーグルトムースです。
ビックリするほど簡単で、ビックリするほどおいしい!!
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのヨーグルトが沢山あったので、食感を変えてムースにしました。

生クリーム不使用。
ヘルシーで濃厚なヨーグルトムースです。
ビックリするほど簡単で、ビックリするほどおいしい!!
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賞味期限ギリギリのヨーグルトが沢山あったので、食感を変えてムースにしました。

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tim♥tim @cook_40034510

生クリーム不使用。
ヘルシーで濃厚なヨーグルトムースです。
ビックリするほど簡単で、ビックリするほどおいしい!!
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのヨーグルトが沢山あったので、食感を変えてムースにしました。

生クリーム不使用。
ヘルシーで濃厚なヨーグルトムースです。
ビックリするほど簡単で、ビックリするほどおいしい!!
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賞味期限ギリギリのヨーグルトが沢山あったので、食感を変えてムースにしました。

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材料

プリンカップ4個分
  • プレーンヨーグルト 400g
  • グラニュー糖(砂糖でも可) 80g
  • 水 100ml
  • はちみつ(好みで) 大さじ1
  • ゼラチン(今回は粉) 一袋(大さじ3のお湯で溶かすタイプ)
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトをボウルに入れて、なめらかになるまで泡だて器で混ぜておく。

  2. 2

    グラニュー糖と水を鍋にかけて溶かす。
    グラニュー糖が溶ければOK。
    ヨーグルトに混ぜる。

  3. 3

    ゼラチンは箱に書いてある通りに溶かして、ボウルに入れて混ぜる。
    好みではちみつを入れる。

  4. 4

    容器に入れて冷やし固める。
    できあがり。

コツ・ポイント

グラニュー糖も鍋にかけるのが面倒ならお湯で溶かせば問題なし。
今回使ったゼラチンは一袋で300mlまでの液体を固められる物を一袋使いました。でも問題なく固まります。

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tim♥tim
tim♥tim @cook_40034510
2009/02/03 16:51に公開
甘い物大好き。パン・ケーキなど粉物大好き♡ アメリカの食文化大好き♡
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このレシピのキーワード

はちみつ ゼラチン ヨーグルト

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