キムチ野菜ラーメン
花束厨房 @cook_40021531
マルちゃんモニターのに当選しました。野菜たっぷりなヘルシーラーメンです。麺は別茹ででさっぱりとヘルシーに
このレシピの生い立ち
マルちゃんのモニターのレポート提出です
キムチ野菜ラーメン
マルちゃんモニターのに当選しました。野菜たっぷりなヘルシーラーメンです。麺は別茹ででさっぱりとヘルシーに
このレシピの生い立ち
マルちゃんのモニターのレポート提出です
アプリでひらく作り方
- 1
其々の野菜を写真のように切りキムチも粗く刻む
-
- 2
大きな鍋と小さな鍋に其々湯を沸かす
- 3
沸騰したら中火にしタイマーを4分にかけ大きな鍋に麺を入れる
-
- 4
一分経過したら大きな鍋に卵を入れ小さな鍋に（中火）韮以外の煮えにくい野菜順に投入する
-
- 5
3分3０秒で小さな鍋に韮を入れてひと混ぜし塩ひとつまみとコチジャンを入れる
- 6
4分たったら小さな鍋の火を止めスープの素をいれごま油少々回しかけ大きな鍋の麺をざるにあげて器いれる
-
- 7
茹でた麺の器に小さな鍋の野菜とスープを入れて卵をトッピングし完成
-
コツ・ポイント
ラーメンをたっぷりの湯で美味しく茹であげます。別茹では味が少々薄くなるので塩を適量足して調節してください。野菜を入れて再沸騰したら中火にして煮過ぎないようにし美味しい歯ざわり感に茹であげます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18223834
