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すし酢を利用!セロリが主役の野菜サラダ
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すし酢を利用!セロリが主役の野菜サラダ-レシピのメイン写真

すし酢を利用!セロリが主役の野菜サラダ

きままにクッキング
きままにクッキング @cook_40133510

セロリの香りがいいスパイスに。甘酸っぱいすし酢が野菜本来の味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました。とてもシンプルでさっぱりしていて、クセになる味です。

セロリの香りがいいスパイスに。甘酸っぱいすし酢が野菜本来の味を引き立てます。
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母が教えてくれました。とてもシンプルでさっぱりしていて、クセになる味です。

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すし酢を利用!セロリが主役の野菜サラダ

きままにクッキング
きままにクッキング @cook_40133510

セロリの香りがいいスパイスに。甘酸っぱいすし酢が野菜本来の味を引き立てます。
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母が教えてくれました。とてもシンプルでさっぱりしていて、クセになる味です。

セロリの香りがいいスパイスに。甘酸っぱいすし酢が野菜本来の味を引き立てます。
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材料

  • セロリ 1本
  • キャベツ 2枚
  • 大根 1/5
  • きゅうり 1本
  • すし酢 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • とうがらし 一かけら
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    セロリ、大根、きゅうり1センチ×5センチくらいに切る。キャベツはぶつぎりに。

  2. 2

    ビニール袋に野菜と、細かくちぎったとるがらしを入れる。

  3. 3

    最後にすし酢、酒、黒こしょうをビニール袋に入れ、もみながらよく混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で30分ねかせて完成。

コツ・ポイント

人参を入れてもいいと思います。

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きままにクッキング
きままにクッキング @cook_40133510
2009/02/02 10:02に公開
手抜きだけど、手抜きに見えない。これ最高!!安くて、うまくて、簡単!!
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このレシピのキーワード

大根 セロリ キャベツ キュウリ 酒 トウガラシ

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