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めんつゆでまぐろユッケ丼♪
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めんつゆでまぐろユッケ丼♪-レシピのメイン写真

めんつゆでまぐろユッケ丼♪

yonmari
yonmari @cook_40040599

めんつゆベースのタレに漬け込んだまぐろを丼にして食べれば最高♪
４つの材料のみでタレも作れて簡単で美味しい☆

このレシピの生い立ち
自分のレシピの『めんつゆ＆焼肉たれでマグロのユッケ』（レシピID :17686187）を作ろうと思ったのですが、ちょうど焼肉のタレをきらしていたので、めんつゆのみで作ってみました。
これもすごく美味しくて！！

めんつゆベースのタレに漬け込んだまぐろを丼にして食べれば最高♪
４つの材料のみでタレも作れて簡単で美味しい☆

このレシピの生い立ち
自分のレシピの『めんつゆ＆焼肉たれでマグロのユッケ』（レシピID :17686187）を作ろうと思ったのですが、ちょうど焼肉のタレをきらしていたので、めんつゆのみで作ってみました。
これもすごく美味しくて！！

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めんつゆでまぐろユッケ丼♪

yonmari
yonmari @cook_40040599

めんつゆベースのタレに漬け込んだまぐろを丼にして食べれば最高♪
４つの材料のみでタレも作れて簡単で美味しい☆

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自分のレシピの『めんつゆ＆焼肉たれでマグロのユッケ』（レシピID :17686187）を作ろうと思ったのですが、ちょうど焼肉のタレをきらしていたので、めんつゆのみで作ってみました。
これもすごく美味しくて！！

めんつゆベースのタレに漬け込んだまぐろを丼にして食べれば最高♪
４つの材料のみでタレも作れて簡単で美味しい☆

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材料

２人分
  • まぐろ １さく（２００グラム位）
  • ご飯 ２人分
  • 海苔（味付、焼き、刻み→何でも可） 適量（なくても可）
  • ごま 適量（なくても可）
  • 卵黄 ２個（１人１個）お好みで。なくても可
  • 《漬けタレ》
  • ☆にんにく（おろしにんにく） １かけ
  • ☆めんつゆ 大さじ３
  • ☆砂糖 大さじ１
  • ☆ごま油 小さじ１/２
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作り方

  1. 1

    まぐろは適当な大きさに切り（今回は刺身で食べるようなきり方で）☆のタレに３０分ほど漬け込む。

  2. 2

    丼にご飯を入れ、お好みで適当な大きさに手でちぎった海苔（または刻み海苔）をのせ、その上にまぐろをのせる。

  3. 3

    最後に漬けタレを少しまわしかける。後はお好みでごま、卵黄をのせれば完成♪

    • めんつゆでまぐろユッケ丼♪作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、タレをまぐろによくなじませる方が良いと思うのであまり厚めにはまぐろを切らない方がいいかもです。

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yonmari
yonmari @cook_40040599
2009/01/28 12:42に公開
作る事も好きですが、とにかく食べる事も大好きなyonmariです☆こちらのブログにも良ければ遊びにきて下さいね♪http://yaplog.jp/marimarihome/
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このレシピのキーワード

丼 ユッケ 海苔 まぐろ にんにく ゴマ ご飯 卵黄

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