めんつゆ＆焼肉タレでマグロのユッケ
yonmari @cook_40040599
めんつゆと焼肉のタレを加えた特製タレにつけます♪おつまみにも！！丼にも最高♪♪
このレシピの生い立ち
お店で食べるユッケの味をお家で再現したくて作ってみました♪
めんつゆ＆焼肉タレでマグロのユッケ
めんつゆと焼肉のタレを加えた特製タレにつけます♪おつまみにも！！丼にも最高♪♪
このレシピの生い立ち
お店で食べるユッケの味をお家で再現したくて作ってみました♪
作り方
- 1
タッパーなどの容器に☆を入れ混ぜておき、その中に適当な大きさ（細切り）に切ったマグロを入れ２０～３０分ほど漬けておく。
- 2
キュウリは細切りにしておく。
- 3
１のマグロと２のキュウリを混ぜお皿に盛り、最後に卵黄をのせれば完成！！
-
- 4
■マグロユッケ丼■ →・キュウリなしでゴマをふりかけた丼を作りました♪
・上記の分量で２人前作れると思います。（その場合は１つの丼につき卵黄１個で） -
コツ・ポイント
今回マグロの切り方は細切りにしてみましたが、お好みの切り方で結構です。焼肉のタレは違うメーカーのものでも美味しいかも！？お試し下さいね☆ 好みでゴマ油の量を増やしたり、ゴマを加えたりして下さいね。
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