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南瓜とウインナーソテー☆
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南瓜とウインナーソテー☆-レシピのメイン写真

南瓜とウインナーソテー☆

さりっぺ
さりっぺ @cook_40125937

南瓜を煮物じゃなくて洋風に☆コンソメがいい味出してくれます☆おつまみにもピッタリですよ~(^-^)
このレシピの生い立ち
いつも煮物になっちゃう南瓜。洋風にして食べたかったので(^-^)

南瓜を煮物じゃなくて洋風に☆コンソメがいい味出してくれます☆おつまみにもピッタリですよ~(^-^)
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いつも煮物になっちゃう南瓜。洋風にして食べたかったので(^-^)

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さりっぺ
さりっぺ @cook_40125937

南瓜を煮物じゃなくて洋風に☆コンソメがいい味出してくれます☆おつまみにもピッタリですよ~(^-^)
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いつも煮物になっちゃう南瓜。洋風にして食べたかったので(^-^)

南瓜を煮物じゃなくて洋風に☆コンソメがいい味出してくれます☆おつまみにもピッタリですよ~(^-^)
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いつも煮物になっちゃう南瓜。洋風にして食べたかったので(^-^)

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材料

3~4人分
  • 南瓜 1/4個
  • ウインナー 5本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • コンソメ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    南瓜を5mm程度のスライスに、ウインナーを斜めに4つ位に切る。

  2. 2

    温めたフライパンにオリーブオイルをしき、南瓜を焼く。焦げないように、ひっくり返してね♪

    • 南瓜とウインナーソテー☆作り方2写真
  3. 3

    酒を回し入れ、蓋をして弱火で水気がなくなるまで蒸す。

  4. 4

    南瓜を取り出し、ウインナーを焼いて南瓜を戻し入れる。面倒な場合はそのままウインナー投入しちゃって焼いてもOK♪

  5. 5

    コンソメを入れて混ぜる。コンソメがなじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

あまり火を強くせずに、じっくりめに南瓜に火を通します。

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さりっぺ
さりっぺ @cook_40125937
2013/04/11 12:56に公開
夫、息子2人の4人家族。共働き&フルタイム勤務なので、できるだけ簡単で早く出来る料理を日々模索中♪
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ソーセージ 酒

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