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ゆで栗で☆マロンクッキー
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ゆで栗で☆マロンクッキー-レシピのメイン写真

ゆで栗で☆マロンクッキー

桃缶かーさん
桃缶かーさん @cook_40145703

余ったゆで栗の消費に!
焼いてカリカリになった栗が美味しい!
簡単、サクサクのアイスボックスクッキーです♪
このレシピの生い立ち
ゆで栗がたくさんあり、そのまま食べるのも飽きてしまったので、ケーキに入れたりクッキーに入れたり…。
潰して加えるだけの簡単レシピを考えました!

余ったゆで栗の消費に!
焼いてカリカリになった栗が美味しい!
簡単、サクサクのアイスボックスクッキーです♪
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ゆで栗がたくさんあり、そのまま食べるのも飽きてしまったので、ケーキに入れたりクッキーに入れたり…。
潰して加えるだけの簡単レシピを考えました!

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ゆで栗で☆マロンクッキー

桃缶かーさん
桃缶かーさん @cook_40145703

余ったゆで栗の消費に!
焼いてカリカリになった栗が美味しい!
簡単、サクサクのアイスボックスクッキーです♪
このレシピの生い立ち
ゆで栗がたくさんあり、そのまま食べるのも飽きてしまったので、ケーキに入れたりクッキーに入れたり…。
潰して加えるだけの簡単レシピを考えました!

余ったゆで栗の消費に!
焼いてカリカリになった栗が美味しい!
簡単、サクサクのアイスボックスクッキーです♪
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ゆで栗がたくさんあり、そのまま食べるのも飽きてしまったので、ケーキに入れたりクッキーに入れたり…。
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材料

30~40枚
  • ゆで栗 50〜60g
  • マーガリンorバター 60g
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 100g
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作り方

  1. 1

    ゆで栗を半分に切って中身をスプーンでかき出す。
    粒が小さくなるようにフォーク、手などで潰す。

    • ゆで栗で☆マロンクッキー作り方1写真
  2. 2

    ボウルにマーガリンを入れ混ぜる。
    砂糖と栗も加え、よくすり混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を入れ、粉っぽさが無くなるまでヘラなどで混ぜ、ひとまとめにする。

  4. 4

    生地を棒状にし、ラップで包み冷蔵庫で一時間以上冷やす。

  5. 5

    生地を5㎜ほどの厚さに切って、180℃に熱したオーブンでうっすらきつね色になるまで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

栗はけっこう粉っぽくなるくらいまで潰しました。
オーブンによって癖があると思うので、温度、時間は目安にして、焼き色を見ながら焼いてください。

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桃缶かーさん
桃缶かーさん @cook_40145703
2016/10/17 01:31に公開

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クッキー バター 薄力粉

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