チキンウォルドフサンド
shinichiro @cook_40039500
りんごとセロリのウォルドフサラダをチキンロールとサンドイッチにしました。ボリュームたっぷりです。
このレシピの生い立ち
ウォルドフサラダは諸説有るようですがウイキペディアによるとニューヨークのウォルドフホテルで考案されたというのが一説です。
チキンウォルドフサンド
りんごとセロリのウォルドフサラダをチキンロールとサンドイッチにしました。ボリュームたっぷりです。
このレシピの生い立ち
ウォルドフサラダは諸説有るようですがウイキペディアによるとニューヨークのウォルドフホテルで考案されたというのが一説です。
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- 1
材料を用意します。
-
- 2
セロリは筋を取りスライス、リンゴも1/4にカットしスライス。レモン汁、ヨーグルト、マヨネーズ、辛子を入れよく混ぜます。
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- 3
クルミは小切りにしレンジで10秒チンします。冷まして先のボールに入れ合わします。味を見て塩胡椒します。
- 4
チキンロールをスライスします。パンをグリルパンで色つけしてからトーストします。グリル無しでもOKです。
-
- 5
トーストしたパンにバターを塗りレタス、チキンロールを乗せウォルドフサラダを乗せサンドします。
-
- 6
食べやすい大きさにカットしサラダを飾ります。
-
コツ・ポイント
パンはグリル無しでも良いですがグリルすると焼けた香りがアクセントになってサラダとよく合います。
つくれぽ
食べるのも作るのも大好き！思いついたら作ってます。レシピは作るたびに替わるかもしれませんのでそのたびレシピ手直しします。分量記入は慎重にやってますが誤記の可能性も有るのでご容赦下さい。今よりもっと良い作り方、訂正が有ればお手数ですがコメントよろしくおねがいします。
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