白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにする。

沸騰したお湯の中に丸めながら入れ、浮いてから1～2分経ったら、水を張ったボールの中に上げていく。

～みたらしたれ～
鍋に●の調味料すべて入れ、とろみがつくまでかき混ぜながら火にかける。

水気をよく切った団子をみたらしの中に移し、タレを絡めてカップに盛り付けていく。

冷蔵庫でよく冷やして食べます！