鶏肉の簡単！きのこクリームソースがけ

鶏肉の簡単！きのこクリームソースがけ-レシピのメイン写真

鶏肉の簡単！きのこクリームソースがけ

mogudiary @cook_40127468

材料はこれだけ！冷蔵庫にあるもので市販ソースみたいなコクあり後味さっぱりソースに！
カリッと焼いた鶏肉によく合います。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが家になくて、
冷蔵庫の中のもので代用。
マヨネーズが良い仕事をしてくれました(о＾∇＾о)
お好みでパセリやブラックペッパーでアクセントつけてくださいね♪

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カリッと焼いた鶏肉によく合います。
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冷蔵庫の中のもので代用。
マヨネーズが良い仕事をしてくれました(о＾∇＾о)
お好みでパセリやブラックペッパーでアクセントつけてくださいね♪

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mogudiary @cook_40127468

材料はこれだけ！冷蔵庫にあるもので市販ソースみたいなコクあり後味さっぱりソースに！
カリッと焼いた鶏肉によく合います。
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ホワイトソースが家になくて、
冷蔵庫の中のもので代用。
マヨネーズが良い仕事をしてくれました(о＾∇＾о)
お好みでパセリやブラックペッパーでアクセントつけてくださいね♪

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カリッと焼いた鶏肉によく合います。
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お好みでパセリやブラックペッパーでアクセントつけてくださいね♪

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材料

２人分

鶏肉(もも肉) ２５０グラム
しめじ１株
タマネギ 1/２玉
バター大さじ１
☆牛乳大さじ３
☆マヨネーズ大さじ２
☆コンソメ顆粒小さじ１
☆塩コショウ少々
☆小麦粉小さじ１
塩コショウ・小麦粉(鶏肉用) お好み

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作り方

1
鶏肉に、
塩コショウをまぶし小麦粉をまぶす。
2
熱したフライパンにバターを入れプツプツしたら、きのこと玉ねぎを弱～中火でいためる。
3
たまねぎが、透明になってきたら☆を入れ、とろみが出るまで弱火でくクツクツ煮る。
4
3の間に、油を敷いたフライパンに皮面から両面こんがり焼く。
(途中２～３分蓋をする。)
5
最後にカリッと焼いた鶏肉の上に、トロンきのこソースをかけたら完成！！

コツ・ポイント

鶏肉をさらにカリっとしたい場合は、トースターで2～3分焼くと良いですよ！

ソースは火が強いと焦げやすいので、弱～中火で煮てください。

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mogudiary @cook_40127468

2016/10/27 21:36に公開

食べるの大好き！お酒大好き！子育て仕事に時間が足りない！アラフォーcooking

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このレシピのキーワード

鶏肉もも肉シメジバター牛乳小麦粉玉ねぎ

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