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きなこのスノーボール
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きなこのスノーボール-レシピのメイン写真

きなこのスノーボール

猫love
猫love @cook_40022122

ホットケーキミックスを使って、簡単にできるスノーボール☆スッと溶けるような食感です。
このレシピの生い立ち
きなことクッキーが好きなので、両方楽しめて尚且つ、簡単なものをと思って。

ホットケーキミックスを使って、簡単にできるスノーボール☆スッと溶けるような食感です。
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猫love
猫love @cook_40022122

ホットケーキミックスを使って、簡単にできるスノーボール☆スッと溶けるような食感です。
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きなことクッキーが好きなので、両方楽しめて尚且つ、簡単なものをと思って。

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材料

20個分
  • ホットケーキミックス 60g
  • 片栗粉 20g
  • きなこ 40g
  • マーガリン(バターでも) 60g
  • ※仕上げ用粉砂糖 25g
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作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックス・片栗粉・きなこを入れて泡立て器で混ぜる。

    • きなこのスノーボール作り方1写真
  2. 2

    別のボールにマーガリンを入れて、クリーム状にする。

    • きなこのスノーボール作り方2写真
  3. 3

    ①の粉をマーガリンの中に一度に入れてゴムベラで切るように混ぜ、一つにまとめる。

    • きなこのスノーボール作り方3写真
  4. 4

    生地を20個に分けて天板に間隔をあけて並べ、170℃に予熱したオーブンで25分焼く。

    • きなこのスノーボール作り方4写真
  5. 5

    表面に割れ目が出来てくる。金網にのせて、完全に冷ます。

    • きなこのスノーボール作り方5写真
  6. 6

    ビニール袋に粉糖とクッキーを入れ、優しく、粉がなくなるまで降る。

    • きなこのスノーボール作り方6写真

コツ・ポイント

・生地は切るように混ぜること。粉っぽさがなくなってまとまってきたら、手でまとめる。

・焼きあがりは柔らかいので、そっと扱うこと。

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猫love
猫love @cook_40022122
2015/05/27 13:59に公開
毎週お菓子を作ってます。レシピはたくさんありますが、少しずつのせたいと思います。
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このレシピのキーワード

スノーボール きな粉 片栗粉 バター ホットケーキミックス

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