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キャベたま-レシピのメイン写真

キャベたま

みづきちっ
みづきちっ @cook_40028362

簡単ヘルシー。そして経済的!キャベツがドッサリ食べられて満足感大なので、ダイエット中にもどうぞー♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた朝食メニューです。母のはサラダ油&料理酒で作りますが、アレンジを加えてみました。

簡単ヘルシー。そして経済的!キャベツがドッサリ食べられて満足感大なので、ダイエット中にもどうぞー♪
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母がよく作ってくれた朝食メニューです。母のはサラダ油&料理酒で作りますが、アレンジを加えてみました。

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みづきちっ
みづきちっ @cook_40028362

簡単ヘルシー。そして経済的!キャベツがドッサリ食べられて満足感大なので、ダイエット中にもどうぞー♪
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母がよく作ってくれた朝食メニューです。母のはサラダ油&料理酒で作りますが、アレンジを加えてみました。

簡単ヘルシー。そして経済的!キャベツがドッサリ食べられて満足感大なので、ダイエット中にもどうぞー♪
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材料

4人分
  • キャベツ 1/2玉
  • 卵 4個
  • オリーブ油 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ2
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにする。熱したフライパンにオリーブ油を引きキャベツを炒める。

  2. 2

    キャベツに油が回ったら塩・コショウ、コンソメを振り、白ワインを回しかけてフタをし、しんなりするまで蒸す。

  3. 3

    溶いた卵を回し入れて再びフタをし、弱火で蒸し焼きにする。卵の固さはお好みで。

  4. 4

    2010年1月26日話題入りしました♪作ってくださった皆さんありがとう!

    • キャベたま作り方4写真

コツ・ポイント

そのままでも美味しいです。お好みでソースやケチャップなどかけてください。ちなみに私はバルサミコ酢をかけて食べるのが好きです。

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みづきちっ
みづきちっ @cook_40028362
2009/02/05 09:37に公開
子供に美味しいご飯を食べさせたい!脱マンネリw現在小学生と2歳の女児二人を育てております。最近粉ものを色々作るのが楽しい!そんな私の相棒は象さん印のスリムなお方(HB)。頑張って活躍していただきます。そして、ただいま奇食ハンターとして活動中。面白食材を探して東奔西走。
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キャベツ 卵

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