水菜ときゅうりのさっぱりごま和え

Name: 水菜ときゅうりのさっぱりごま和え
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 １把; きゅうり １本; ☆砂糖 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆酢 大さじ1/2; すりごま 大さじ1

さんたろうまま @cook_40022154

水菜以外にも合いますよ！さっぱりしたごま和えです。もやしもおなじような食感なので美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
おいしい水菜ときゅうりが手にはいったので。

水菜ときゅうりのさっぱりごま和え

さんたろうまま @cook_40022154

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材料

2～3人分

水菜１把
きゅうり１本
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1
☆酢大さじ1/2
すりごま大さじ1

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作り方

1

☆の材料を合わせて、レンジで10～20秒温める。砂糖が溶けたらOK。
2

水菜を沸騰したお湯にいれて１分くらいゆでる。粗熱がとれたら、絞って３㎝長さくらいにきる。
3

きゅうりを斜め輪切りにしてさらに細切りにする。
4

1～3を合わせて、すりごまをまぶして出来上がり！

コツ・ポイント

水分はわりとしっかり絞ってください！

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つくれぽ

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さんたろうまま @cook_40022154

2016/10/27 09:32に公開

季節を楽しんでおいしく食べて元気に過ごす！小学生の息子は食べられないものがたーくさん。ツインズの弟たちもわがまま放題！でも気にしない気にしない。ピーマン食べられなくても大丈夫！にんじん嫌いでも大丈夫！おいしく食べられるものをたくさん見つけよう！苦手は少しずつね。できるだけたくさんの笑顔が見たくて、日々がんばってる管理栄養士です♪

このレシピのキーワード

ごま和え水菜キュウリ

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