木の芽、オリーブオイル、にんにく、塩を合わせてペーストにし、茹でたパスタと絡めます。

茹で汁をたして塩加減とゆるさを調整。
お好みで塩こしょう、粉チーズを加えて下さい。

今回は水煮筍の柔らかい穂先を加えています。
しめじはパスタが茹で上がる直前に加えてさっと茹でています。