強力粉に砂糖、塩、イーストを入れ、そこに水を加えて、ひとまとまりになるまでこねる。

そこにマーガリンを加え、練り込むようにこねる。生地を伸ばしたり、叩いたりしながらこねるともっとふわもちになります！

生地を薄く伸ばし、ドーナツ型なのでとる。もしくは適量の生地をとり、細長く伸ばして端と端をくっつけて、ドーナツの形にする。

そしたらもう1度温かいところに置いて約30分発酵させる。

160~180度の油できつね色になるまで揚げる。

きなこ砂糖にまぶせば完成！✧*。