夏こそ熱々で☆具沢山なそうめんのつけ汁

Name: 夏こそ熱々で☆具沢山なそうめんのつけ汁
Yield: 4~5人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 200g; なす 1本; 油揚げ 1枚; 水 400cc; めんつゆ（3倍濃縮） 200cc; ごま油 適量

冷たい麵類ばかりじゃ身体に悪い。夏こそ熱々のつけ汁で食べるそうめんはいかが＾＾

このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたそうめんは、熱々のつけ汁でした。子どもの頃は普通の冷たいそうめんに憧れてました（笑）が、年を取るとこの熱々のそうめんが恋しくなり・・。母は醤油やみりんで作ってましたが、簡単に作れるようにめんつゆ仕様にアレンジしました。

冷たい麵類ばかりじゃ身体に悪い。夏こそ熱々のつけ汁で食べるそうめんはいかが＾＾

冷たい麵類ばかりじゃ身体に悪い。夏こそ熱々のつけ汁で食べるそうめんはいかが＾＾

材料

4~5人前

コツは特にありませんが、お使いのめんつゆが3倍濃縮（水：めんつゆ＝1：2）ではない場合、水とめんつゆの量を調整してください。

urumami @cook_40130597

2010/07/30 04:52に公開

最近圧力鍋購入し、圧力鍋料理のとりこになってます♪その前はルクルーゼで作る料理にはまってました（笑）どうぞ宜しくお願いします！つくれぽ有難うございます！なかなか時間が取れず掲載が遅くなってすみません。多忙なためこちらのコメント無しで掲載してます。ごめんなさい。

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