まずカラメルを作ります！

鍋にカラメルの材料を入れて弱火でグツグツ...このとき砂糖とお水かき混ぜないで！

一定の時間煮ると茶色に変わっていきます。どんどん濃くなると苦くなっていきます。自分の好みの色で止めましょう！

火を止めたら大さじ1の水をいれます！このとき跳ねますきおつけてくださいね

瓶など入れ物に出来たカラメルソースを入れる。これでソース作りは完了

プリン液

出来れば常温の卵を割りいれムラが無くなるようにかき混ぜます(卵黄も)

牛乳を入れた鍋に砂糖を入れ混ぜる。このときにバニラエッセンスがあれば4-5滴

次に牛乳を鍋で沸騰しない程度に温める。沸騰させてしまうと卵がかたまってしまいます。

温めた牛乳をといだ卵の中に2、3回に分けていれます

作り終えたプリン液をこし器に掛けながらソースの入った入れ物に流し込みます

鍋に水をはり、火をつけます
その間に入れ物にアルミ箔を被せます

ある程度あったまった鍋に入れ物を入れ、蓋をして沸騰した弱火で10分火を止めて8分！

器を揺すってかたまっていたら粗熱をとり冷蔵庫に入れ完成♡！