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ごぼうといんげん豆のツナサラダ
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ごぼうといんげん豆のツナサラダ-レシピのメイン写真

ごぼうといんげん豆のツナサラダ

にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996

常備品のツナ缶であと一品・・という時の簡単サラダです☺2016,11,5「いんげん豆」人気検索1位☺♡有難うございます。
このレシピの生い立ち
ごぼうとツナ缶のストックの消費に作っている一品です。ちょっとしたおかずになっていいですよ☺

常備品のツナ缶であと一品・・という時の簡単サラダです☺2016,11,5「いんげん豆」人気検索1位☺♡有難うございます。
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ごぼうとツナ缶のストックの消費に作っている一品です。ちょっとしたおかずになっていいですよ☺

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ごぼうといんげん豆のツナサラダ

にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996

常備品のツナ缶であと一品・・という時の簡単サラダです☺2016,11,5「いんげん豆」人気検索1位☺♡有難うございます。
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ごぼうとツナ缶のストックの消費に作っている一品です。ちょっとしたおかずになっていいですよ☺

常備品のツナ缶であと一品・・という時の簡単サラダです☺2016,11,5「いんげん豆」人気検索1位☺♡有難うございます。
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材料

3~4人分
  • ごぼう(皮付き) 正味60g
  • いんげん豆 30g
  • ツナ缶(80g) 1缶
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 三温糖(砂糖) 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をピーラー等で剥き、ささがきか、細千切りにして水に5分ほどさらす。

    • ごぼうといんげん豆のツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、分量外の塩をひとつまみ入れ、いんげん豆を茹でて冷ます。

    • ごぼうといんげん豆のツナサラダ作り方2写真
  3. 3

    いんげん豆を斜めにひとくち大に切る。

    • ごぼうといんげん豆のツナサラダ作り方3写真
  4. 4

    2で残ったお湯に水を足して、ごぼうを茹でる。(2分程)

    • ごぼうといんげん豆のツナサラダ作り方4写真
  5. 5

    茹であがったら、キッチンペーパーで水気を取り、冷ましておく。

    • ごぼうといんげん豆のツナサラダ作り方5写真
  6. 6

    調味料をすべて混ぜる。

    • ごぼうといんげん豆のツナサラダ作り方6写真
  7. 7

    ボウル等にごぼう、いんげん豆、ツナ缶(油をきったもの)を入れる。

    • ごぼうといんげん豆のツナサラダ作り方7写真
  8. 8

    6の調味料と合わせて混ぜる。(最後に味見をして塩加減を調整)

    • ごぼうといんげん豆のツナサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

いんげん豆、ごぼうの茹で時間は好みの硬さに合わせて下さい。切った時の太さや大きさでも違ってきますので・・。最後の味見の塩加減は必ずして下さい。冷蔵庫で少し冷やすと美味しいです!!

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にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996
2016/10/27 07:20に公開
はじめまして・・・・☺滋賀県在住の1人息子の母です。若かりし?頃からお菓子を作るのが趣味で、思いついたら何か作っています!ストレス発散にもなるのでとても楽しい~です♡いつもご近所さんに試食してもらっています。ちなみに、自己流なものが多くあまり自信はありません。ちょっと変わったお菓子や料理を作ってみたくて悪戦苦闘中~です☺     2015.4.24
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ ごぼう いんげん豆

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