ボウルに絹豆腐を入れ、崩すように混ぜます。

卵・牛乳を加えて混ぜます！
ある程度混ざったらホットケーキミックスを加えて混ぜます！少し緩めの生地になります。

スプーンを2つ使ってすくい、180度の油で揚げます。揚がったら熱い状態できな粉をまぶしてください☆

綺麗な丸い形を作りたい場合は、牛乳を少し減らして少し硬めの生地にして下さい。