明太子パスタ
簡単!美味しい!とにかく簡単です。パスタの湯で時間が調理時間(笑)
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冷蔵庫に明太子があったので
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冷蔵庫に明太子があったので
パスタとしめじを同じ鍋に入れて茹でます(茹で時間はお好みで)。
明太子の薄皮をスプーン等で除きボールに入れます。
②に★の材料を全て入れます。
③に茹で上がったパスタとしめじを入れて混ぜ合わせます(ここでバターは勝手に溶けます)。
④を皿に盛り、卵の黄身を真ん中に落とし、刻み海苔を振りかけたら出来上がりです。
パスタは表示の茹で時間から30秒~1分位短くした方がアルデンテに仕上がって美味しいです。
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