どうにも止まらない〜♪ ピクルス

どうにも止まらない〜♪ ピクルス-レシピのメイン写真

どうにも止まらない〜♪ ピクルス

蓮子♡ @cook_40115560

レモンとニンニクが隠し味です。
美味しくて止まりません。
お弁当にも！(^ ^)
このレシピの生い立ち
近所の喫茶店のマスターに教わったのを
アレンジしました。(^ ^)

レモンとニンニクが隠し味です。
美味しくて止まりません。
お弁当にも！(^ ^)
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近所の喫茶店のマスターに教わったのを
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蓮子♡ @cook_40115560

レモンとニンニクが隠し味です。
美味しくて止まりません。
お弁当にも！(^ ^)
このレシピの生い立ち
近所の喫茶店のマスターに教わったのを
アレンジしました。(^ ^)

レモンとニンニクが隠し味です。
美味しくて止まりません。
お弁当にも！(^ ^)
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材料

♡ 酢 200 cc
♡ 水 400 cc
♡ 砂糖大さじ 8
♡ 塩大さじ 1
☆ 粒こしょう小さじ 1
☆ レモンの輪切り 1〜2 枚
☆ にんにく（スライス） 1 片分
☆ ローリエ 2 枚
☆ 鷹の爪 2 個
★ 野菜きゅうり、大根、人参、ハプリカなどお好みで

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作り方

1

鍋に♡を投入煮立ったら冷ます。
2

野菜を棒状や乱切りなど
お好みの大きさに切る。
（我が家はカレー用に1㎝角
お弁当用に4〜5㎝の棒状に
切ってます。）
3

瓶などの容器に野菜と★を入れ
ピクルス液を注ぐ。
4

冷蔵庫で保存。
1〜2時間後から食べれます♪

コツ・ポイント

砂糖はお好みで。
因みに私はきび砂糖を使いました。
コクがあって美味しいですよ♪

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蓮子♡ @cook_40115560

2015/05/29 14:28に公開

このレシピのキーワード

ピクルスにんにくレモントウガラシ

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