牡蠣のオイル煮（牡蠣のアヒージョ）

牡蠣のオイル煮（牡蠣のアヒージョ）-レシピのメイン写真

牡蠣のオイル煮（牡蠣のアヒージョ）

Ｇｏｎママ @cook_40044630

超簡単なのに美味しすぎ～！我が家で人気のメニューです♥　同じ作り方で、海老やホタテも作れますよ！
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しくてビックリ＼(◎o◎)／　すぐに真似して作りました～♪　

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牡蠣のオイル煮（牡蠣のアヒージョ）

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超簡単なのに美味しすぎ～！我が家で人気のメニューです♥　同じ作り方で、海老やホタテも作れますよ！
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お店で食べて美味しくてビックリ＼(◎o◎)／　すぐに真似して作りました～♪　

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材料

２人分

牡蠣１パック（１４０g）
オリーブオイル大さじ３
にんにく（みじん切り）小さじ１
鷹の爪（種を抜いて）１つ
オリーブオイル（仕上げに）大さじ１

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作り方

1
お鍋（orカスエラ）オリーブオイル）とにんにくを入れ、弱火にかける。
2
にんにくの香りがオイルに移ったら鷹の爪と牡蠣を入れ、煮る。
3
牡蠣に火が通ったら、仕上げにオリーブオイルを加え出来上がり～♪
4
熱々がよければ,そのまま火ににかけたままか、耐熱のお皿に移してオーブンで５分位焼いてくださいね！
5
カリカリに焼いたバケットにオイルを付けて食べると美味しいですよ！

コツ・ポイント

カスエラがなければ土鍋でもいいです。作っておいて食べる直前にオーブンで焼くとアツアツで美味しいですよ！

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Ｇｏｎママ

Ｇｏｎママ @cook_40044630

2012/01/14 15:28に公開

ヘルシー・簡単・美味しいをモットーに楽しくお料理してま～す♪Ｂｌｏｇもやってます！　http://ameblo.jp/gonmama2525/　←こちらもヨロシク♪

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このレシピのキーワード

煮物アヒージョ牡蠣にんにくトウガラシ

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