Tortilla Espanola (Spanish Omelette)
Ini cemilan favorit saya dari dulu kalau sore-sore lapar. Persiapannya memang agak banyak dan lumayan makan waktu tapi hasilnya bener-bener sepadan dengan kerja kerasnya! Cobain deh :D
Tortilla Espanola (Spanish Omelette)
Ini cemilan favorit saya dari dulu kalau sore-sore lapar. Persiapannya memang agak banyak dan lumayan makan waktu tapi hasilnya bener-bener sepadan dengan kerja kerasnya! Cobain deh :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang dan taburi garam supaya memberikan rasa
- 2
Sambil menunggu kentangnya matang, kita iris bawang bombay dan bawang putih
- 3
Potong sosis diagonal dan tipis-tipis
- 4
Setelah kentang matang, tiriskan dan dinginkan sebentar
- 5
Potong kentang jadi tipis-tipis
- 6
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga agak layu dan wangi
- 7
Tumis sosis dengan sedikit minyak sebentar saja
- 8
Campurkan semua bahan di atas tadi di panci besar
- 9
Masukkan basil, lada dan garam. Aduk hingga merata
- 10
Kocok telur dan masukkan ke panci. Aduk hingga merata
- 11
Pindahkan semua campuran tadi ke non-stick pan untuk dipanggang
- 12
Tutup panci dan gunakan api kecil-sedang supaya matangnya merata dan tidak gosong di bagian bawahnya
- 13
Setelah dirasa cukup matang, kita balik supaya bagian atasnya bisa dimatangkan juga
- 14
Siap dihidangkan!
- 15
Isinya sangat padat dan bikin kenyang lho. Dimakan pakai cocolan saus sambal dan mayones juga cocok
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)