じゃがいもはきれいに洗っ中が柔らかくなる目で蒸すか茹でる。電子レンジで加熱してもOKです。

小鍋にツナを付け汁ごと入れ火にかける。鍋があたたまったら(1)のじゃがいもと酒、コチュジャンを入れる。

しばらく炒め煮して、汁気が無くなった火を止め黒胡椒をふり出来あがり。