ささみのゴマつけて焼き☆
mocobaron @cook_40057761
ゴマのプチプチがゴマ好きにはたまりません♬
このレシピの生い立ち
ゴマつけたらどうかな？と思って作りました。
こういうのなんかあるような気がするけど、タイトルがわからないので。。。ごめんなさい。
ささみのゴマつけて焼き☆
ゴマのプチプチがゴマ好きにはたまりません♬
このレシピの生い立ち
ゴマつけたらどうかな？と思って作りました。
こういうのなんかあるような気がするけど、タイトルがわからないので。。。ごめんなさい。
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- 1
ささみはスジを取ります。
塩・こしょうで下味をつけます
ささみに小麦粉をはたきます。 - 2
そこにマヨネーズを全体につけます。
白・黒のゴマを合わせておき、全体にまぶします。 - 3
フライパンに底がかくれるくらいの油を引き、
②のささみを揚げ焼きにします。 - 4
お皿に盛り付けてできあがり♬
コツ・ポイント
コツって程でもないのですが、ゴマが焦げないように。
少し味は薄いかもですが、美味しいです。
スジをとる方法は
小福でハッピーさん（ID720223）を参考にしました。
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