簡単ひとりレシピ★豆腐ステーキ
キノコルゲ @cook_40149010
メインディッシュになる豆腐ステーキ。
簡単・お手軽・使いきり！
ご飯と相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしは限られた材料で作れるものがいいですね・・・。
・材料使いきり
・メインのおかずになる
・簡単調理
そんな料理を研究してます。今回は豆腐ステーキ！
簡単なのに味満足でした。
簡単ひとりレシピ★豆腐ステーキ
メインディッシュになる豆腐ステーキ。
簡単・お手軽・使いきり！
ご飯と相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしは限られた材料で作れるものがいいですね・・・。
・材料使いきり
・メインのおかずになる
・簡単調理
そんな料理を研究してます。今回は豆腐ステーキ！
簡単なのに味満足でした。
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐１／４丁分を取り出し、横から３等分の薄さにする。
※市販で１／４丁分のがなければ１丁を４等分してから - 2
お盆の上にリードを敷き、豆腐を並べて包みます。
まな板等のおもしをして置いておく。 - 3
豆腐の水分を抜いてる間、平皿に片栗粉を入れます。
底が隠れる程度でＯＫ。 - 4
リードをはずした豆腐は１コずつ片栗粉を両面につけます。
多少つけすぎても
あとでトロトロになるので大丈夫！ - 5
フライパンに油をしいて熱し、豆腐を面からそっと置く。ひっくり返しつつキツネ色になったら焼肉のタレを隙間にたらす。
- 6
豆腐の下にタレを入れ込むようにしながら焼いて、片面も同じように。
濃い味がすきな方は裏返してからタレ追加で（笑） - 7
★完成！！！
味付けは焼肉のタレ次第なので
甘口～辛口までいろいろ楽しめますね♪
コツ・ポイント
焼肉のタレは、チューブのしょうがを混ぜておくと香りがいいですよ！！！(*´･∀･｀*)ゞ
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