低たんぱく&減塩★くずきりジャージャー麺
SPICElove @cook_40145234
厳しい食事制限にι(｀ロ´)ノ
満足･満腹ﾍﾙｼｰMENU♪
挽き肉を使わないのでダイエットにも(o^−^o)♪
このレシピの生い立ち
妊娠高血圧腎症になった私に母が作ってくれたものをレパートリーを増やすために考えました♪いつも同じ味だと飽きるしね♪減塩･低ｶﾛﾘｰなので普通の人にもｵｽｽﾒです♪
低たんぱく&減塩★くずきりジャージャー麺
厳しい食事制限にι(｀ロ´)ノ
満足･満腹ﾍﾙｼｰMENU♪
挽き肉を使わないのでダイエットにも(o^−^o)♪
このレシピの生い立ち
妊娠高血圧腎症になった私に母が作ってくれたものをレパートリーを増やすために考えました♪いつも同じ味だと飽きるしね♪減塩･低ｶﾛﾘｰなので普通の人にもｵｽｽﾒです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に少量のお湯をわかし、水をきったくずきりを茹でる。くずきりが透明になり、ゆだったらザルにあげ、軽く水気をきる。
-
- 2
野菜をみじん切りにする。
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- 3
★、■をそれぞれ合わせておく。
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- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を薄く熱し、くずきりを軽く炒め(ごま油を絡める程度で大丈夫です)、お皿に盛り付ける♪
-
- 5
もう1度ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、☆を入れて炒める。
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- 6
全体に火が通ったら★を加え軽く煮立たせる。
-
- 7
最後に■でとろみをつけ、4のくずきりの上に盛り付けたら出来上がり♪
-
- 8
今日の晩ごはんは、ご飯170g、くずきりｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺、青椒肉絲、もやし大葉和えでした♪
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- 9
AJINOMOTOの減塩鶏ガラｽｰﾌﾟの素とキッコーマンの塩分50%OFF減塩醤油を使用しました♪
コツ・ポイント
くずきりゎ水気がなくなるとくっついて固まってきます。その場合水で流し軽く水気をきって炒めればぃぃですょ♪くずきりを投入すると、水気が飛んで焦げやすくなるので注意を♪
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