きのこの豆乳スープリゾット

びあわいん @cook_40051934
調整豆乳と残りご飯で簡単ひとりランチ✤
夜食にもお勧めの身体に優しい味✤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でヒエヒエ乾燥気味の少量ご飯を美味しく頂きたくて❤
きのこの豆乳スープリゾット
調整豆乳と残りご飯で簡単ひとりランチ✤
夜食にもお勧めの身体に優しい味✤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でヒエヒエ乾燥気味の少量ご飯を美味しく頂きたくて❤
作り方
- 1
小さ目のフライパン(卵焼き用でもok)にバターを入れきのことネギを軽く炒める。
- 2
①に豆乳とコンソメを加え煮立ったら弱火で少しとろみを出す。
- 3
②に残りご飯(冷たくてok)を入れてほぐしセロリの葉を加えてひと煮立ちさせる。
- 4
器に盛り粉チーズとブラックペッパーをお好み量振り掛ければ完成。
- 5
レシピID : 18290113
便利なので良かったら活用して下さい✤ - 6
レシピID : 19356633
便利なので良かったら活用して下さい✤
コツ・ポイント
食塩は使用せずに粉チーズの分量で塩味調整がお勧めです。
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