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混ぜるだけ！バターなし米粉マフィン
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混ぜるだけ！バターなし米粉マフィン-レシピのメイン写真

混ぜるだけ！バターなし米粉マフィン

きゃなぇ
きゃなぇ @cook_40061087

混ぜる、焼く　それだけ
バター、牛乳など動物性脂肪は使用していません。やさしい甘さのもちふわマフィン
このレシピの生い立ち
植物性の材料でつくれないものかと考え実験しました

混ぜる、焼く　それだけ
バター、牛乳など動物性脂肪は使用していません。やさしい甘さのもちふわマフィン
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植物性の材料でつくれないものかと考え実験しました

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きゃなぇ
きゃなぇ @cook_40061087

混ぜる、焼く　それだけ
バター、牛乳など動物性脂肪は使用していません。やさしい甘さのもちふわマフィン
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混ぜる、焼く　それだけ
バター、牛乳など動物性脂肪は使用していません。やさしい甘さのもちふわマフィン
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材料

大きめマフィンカップ2個分
  • 米粉 100ｇ
  • 砂糖 (甜菜糖がおすすめ) 20ｇ
  • キャノーラ油 25ｇ
  • 豆乳 140cc
  • ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ２
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作り方

  1. 1

    材料をすべてボールで混ぜる

  2. 2

    200度に予熱したオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

油分をバターに変えれば風味豊かなマフィンになります。
米粉を小麦粉に変えても大丈夫です。その際はベーキングパウダーを小さじ１に減らしてください。
トッピングしてもいいし、抹茶やココアを混ぜてもよい

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きゃなぇ
きゃなぇ @cook_40061087
2012/01/14 03:47に公開
おいしいごはんは身体と心の栄養！しかし面倒くさがりなので適当レシピ。一度作ったら二度と同じものができない…汗いやいや、それではいけない！笑顔を作れるレシピをめざしています！
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 豆乳

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