にんにくはみじん切り

豚肉は一口大に切る

わかめは戻して食べやすい大きさに切る

豚肉は塩こしょうで下味をつける

ごま油をしいたフライパンに、にんにくを入れて香りがたったら、豚肉を入れて、カリッとしたらわかめを入れる

鶏がらスープの素と酒を入れて「さっ」と炒める。炒めすぎると、わかめがやわらかくなりすぎるので、注意！

お好みで塩こしょうで味をととのえて、できあがり！