☆じゃがいもと刻み昆布のうま煮☆

☆じゃがいもと刻み昆布のうま煮☆-レシピのメイン写真

☆じゃがいもと刻み昆布のうま煮☆

sayuriaya @cook_40030355

ホッとするような、懐かしい味です☆大好きな煮物です＾＾
新じゃがの時期にもとっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
お母さんの味です☆子供の頃から大好きな味♪ほっこりする味です＾＾新じゃがでもとーっても美味しいよ☆

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材料

４～５人分

じゃがいも小～中サイズ１０～１５個
刻み昆布１袋
だし汁（水＋本だしでもＯＫ）１０００ｃｃ
○薄口醤油大４
○酒大３
○みりん大３

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作り方

1

じゃがいもの皮をむいて食べやすい大きさに切る（ゴロゴロと大きめも美味しいよ♪）
新じゃがは皮ごとでも美味しい☆
2

じゃがいもがかぶるくらいのだし汁を入れ○の調味料を入れて煮込む
3

仕上げ１０分前くらいに刻み昆布を入れて出来上がり☆
4

コツ・ポイント

刻み昆布を入れると水分が取られてしまうので、水分が少ないようなら水や調味料を足して下さいね☆＾＾

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sayuriaya @cook_40030355

2009/02/18 10:43に公開

皆さんのつくれぽに、いつも元気をもらっています＾＾今日もクックでお料理検索♪スローな参加ですが、よろしくお願いします＾＾

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このレシピのキーワード

じゃがいも酒

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