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簡単！節約！厚揚げのしそチーズ照り焼き♪
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簡単！節約！厚揚げのしそチーズ照り焼き♪-レシピのメイン写真

簡単！節約！厚揚げのしそチーズ照り焼き♪

ハルトモmama
ハルトモmama @cook_40151009

厚揚げがメインのおかずに♪おつまみにも♪
こってりで美味しい♡ご飯がすすむ一品です！
お肉より安いしヘルシー！節約料理☆
このレシピの生い立ち
安い食材でメインになるようなおかずを作りたくて☆

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材料

2人分
  • 厚揚げ(今回は10×3cmくらいのを使いました) 2枚
  • 大葉 2〜4枚
  • とろけるチーズ 2枚
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • ▼照り焼きの調味料
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ▼仕上げ用はお好みで
  • 大葉 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    厚揚げは厚さ半分にスライスし、大葉とチーズをサンド。

  3. 3

    ②に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで全体がカリッとするまで焼く。

  4. 4

    焼けたら★の調味料を入れ、全体に絡める。※焦げ付かないように気をつけて☆

  5. 5

    お好みで仕上げに千切りした大葉とごまをちらして出来上がり！

コツ・ポイント

大葉とチーズの挟み方は厚揚げの大きさに合わせて調整してください♪
チーズはスライスチーズじゃなくても大丈夫です◎

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ハルトモmama
ハルトモmama @cook_40151009
2016/11/02 12:03に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 大葉 片栗粉 厚揚げ 酒 チーズ

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